Wellness ekipa klinike. Ključni dejavnik za bolečine v hrbtenici ali hrbtu je ostati zdrav. Splošno dobro počutje vključuje uravnoteženo prehrano, ustrezno vadbo, telesno aktivnost, miren spanec in zdrav življenjski slog. Izraz je bil uporabljen na več načinov. Toda na splošno je definicija naslednja.
To je zavesten, sam usmerjen in razvijajoč se proces doseganja polnega potenciala. Je večdimenzionalen in združuje življenjske sloge, tako miselne/duhovne, kot tudi okolje, v katerem živimo. To je pozitivno in potrjuje, da je to, kar počnemo, dejansko pravilno.
Gre za aktiven proces, kjer se ljudje ozaveščajo in odločajo za uspešnejši življenjski slog. To vključuje, kako oseba prispeva k svojemu okolju/skupnosti. Njihov cilj je graditi bolj zdrave življenjske prostore in socialna omrežja. Pomaga pri ustvarjanju človekovih sistemov prepričanj, vrednot in pozitivne svetovne perspektive.
Skupaj s tem prihajajo tudi prednosti redne vadbe, zdrave prehrane, osebne samooskrbe in znanja, kdaj poiskati zdravniško pomoč. Sporočilo dr. Jimeneza je, da si prizadevamo biti fit, zdravi in se zavedati naše zbirke člankov, blogov in videoposnetkov.
Ali lahko poznavanje velikosti porcije pomaga znižati sladkor in kalorije za posameznike, ki radi jedo suho sadje?
Posušeno sadje
Suho sadje, kot so brusnice, datlji, rozine in suhe slive, je odlično, ker se dolgo obdrži in je zdrav vir vlaknin, mineralov in vitaminov. Vendar pa suho sadje vsebuje več sladkorja in kalorij na porcijo, ker izgubi količino, ko je dehidrirano, kar omogoča večjo porabo. Zato je velikost porcije pomembna, da se prepreči prenajedanje.
Serving Size
Sadje sušimo v dehidratorjih ali pustimo na soncu, da naravno dehidrirajo. Pripravljene so, ko večina vode izgine. Izguba vode zmanjša njihovo fizično velikost, kar posameznikom omogoča, da pojedo več, povečajo vnos sladkorja in kalorij. Na primer, približno 30 grozdja se prilega v eno merilno skodelico, vendar lahko 250 rozin napolni eno skodelico, ko je dehidrirana. Podatki o hranilni vrednosti svežega in suhega sadja.
Trideset rozin ima 47 kalorij in manj kot 10 gramov sladkorja.
Vsebnost naravnega sladkorja v grozdju je različna, zato so lahko različne vrste predmet ocene hranilne vrednosti.
Nekateri sadeži, kot so brusnice, so lahko zelo trpki, zato jim med sušenjem dodamo sladkor ali sadne sokove.
Načini uporabe
Sveže sadje ima lahko več določenih vitaminov, vendar se med sušenjem ohrani vsebnost mineralov in vlaknin. Posušeno sadje je vsestransko uporabno in je lahko del zdrave, uravnotežene prehrane, ki lahko vključuje:
Rahlo sladkajte ovseno kašo z majhno porcijo suhega sadja za obilen in zdrav zajtrk.
Salate
Dodajte temno listnato zelenjavo, rezine svežih jabolk, suhe brusnice ali rozine in sire.
Main Course
Uporabite suho sadje kot sestavino slanih predjedi.
Nadomestki za beljakovinske ploščice
Rozine, suhe borovnice, jabolčni čips in suhe marelice so priročni in obstojni dlje kot sveže sadje, zaradi česar so popolni, ko beljakovinske ploščice niso na voljo.
Na kliniki za medicinsko kiropraktiko in funkcionalno medicino Injury Medical Clinic naša področja delovanja vključujejo dobro počutje in prehrano, kronično bolečino, osebne poškodbe, oskrbo avtomobilskih nesreč, poškodbe pri delu, poškodbe hrbta, bolečine v križu, bolečine v vratu, migrenske glavobole, športne poškodbe, hud išias, Skolioza, kompleksna hernija diska, fibromialgija, kronična bolečina, kompleksne poškodbe, obvladovanje stresa, zdravljenje s funkcionalno medicino in protokoli oskrbe v okviru. Osredotočeni smo na tisto, kar vam ustreza, da dosežete cilje izboljšanja in ustvarite izboljšano telo z raziskovalnimi metodami in celovitimi programi dobrega počutja.
Ali lahko posameznikom, ki se ukvarjajo z vadbo, fitnesom in telesno aktivnostjo, poznavanje delovanja glikogena pomaga pri okrevanju po vadbi?
glikogen
Ko telo potrebuje energijo, črpa iz zalog glikogena. Ketogene diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in intenzivna vadba izpraznijo zaloge glikogena, zaradi česar telo presnavlja maščobo za pridobivanje energije. Glikogen se dovaja z ogljikovimi hidrati v posameznikovi prehrani in se uporablja za napajanje možganov, telesno aktivnost in druge telesne funkcije. Molekule, narejene iz glukoze, so večinoma shranjene v jetrih in mišicah. Kaj jemo, kako pogosto in stopnja aktivnosti vplivata na to, kako telo shranjuje in uporablja glikogen. Obnavljanje glikogena po telesni aktivnosti ali vadbi je pomemben del procesa okrevanja. Telo lahko hitro mobilizira glikogen iz teh skladiščnih mest, ko potrebuje gorivo. Uživanje dovolj ogljikovih hidratov za doseganje zdravstvenih ciljev in ravni aktivnosti je bistvenega pomena za uspeh.
Kaj je to
Je shranjena oblika glukoze ali sladkorja v telesu.
Shranjuje se v jetrih in mišicah.
Je primarni in najprimernejši vir energije za telo.
Prihaja iz ogljikovih hidratov v hrani in pijači.
Sestavljen je iz več povezanih molekul glukoze.
Proizvodnja in skladiščenje
Večina zaužitih ogljikovih hidratov se pretvori v glukozo, ki postane glavni vir energije v telesu. Ko pa telo ne potrebuje goriva, postanejo molekule glukoze povezane verige osem do 12 enot glukoze in tvorijo molekulo glikogena.
Procesni sprožilci
Uživanje obroka, ki vsebuje ogljikove hidrate, bo v odgovor dvignilo raven glukoze v krvi.
Povečana glukoza signalizira trebušni slinavki, da proizvaja inzulin, hormon, ki pomaga telesnim celicam vzeti glukozo iz krvnega obtoka za energijo ali shranjevanje.
Aktivacija insulina povzroči, da jetrne in mišične celice proizvedejo encim, imenovan glikogen sintaza, ki povezuje verige glukoze.
Z dovolj glukoze in insulina se lahko molekule glikogena dostavijo v jetra, mišice in maščobne celice za shranjevanje.
Ker se večina glikogena nahaja v mišicah in jetrih, se količina, shranjena v teh celicah, razlikuje glede na stopnjo aktivnosti, količino porabljene energije v mirovanju in zaužito hrano. Mišice uporabljajo predvsem glikogen, shranjen v mišice, medtem ko se glikogen, shranjen v jetrih, porazdeli po telesu, predvsem v možgane in hrbtenjačo.
Uporaba telesa
Telo pretvori glukozo v glikogen s procesom, imenovanim glikogeneza. Med tem procesom različni encimi pomagajo telesu razgraditi glikogen v glikogenolizi, da ga telo lahko uporabi. V krvi je določena količina glukoze, ki je kadar koli pripravljena za uporabo. Ravni inzulina se znižajo tudi, ko se raven začne zniževati, bodisi zaradi neuživanja hrane bodisi zaradi kurjenja glukoze med vadbo. Ko se to zgodi, encim, znan kot glikogen fosforilaza, začne razgrajevati glikogen, da oskrbi telo z glukozo. Glukoza iz jetrnega glikogena postane primarna energija telesa. Kratki izbruhi energije porabljajo glikogen, bodisi med sprinti ali dvigovanjem uteži. (Bob Murray, Christine Rosenbloom, 2018) Napitek pred vadbo, bogat z ogljikovimi hidrati, lahko zagotovi energijo za daljšo vadbo in hitrejše okrevanje. Posamezniki bi morali po treningu zaužiti prigrizek z uravnoteženo količino ogljikovih hidratov, da napolnijo zaloge glikogena. Možgani za energijo uporabljajo tudi glukozo, pri čemer gre 20 do 25 % glikogena za napajanje možganov. (Manu S. Goyal, Marcus E. Raichle, 2018) Če ne zaužijemo dovolj ogljikovih hidratov, se lahko razvije mentalna počasnost ali možganska megla. Ko se zaloge glikogena izčrpajo zaradi vadbe ali nezadostnega vnosa ogljikovih hidratov, se lahko telo počuti utrujeno in počasno ter morda doživi motnje razpoloženja in spanja. (Hugh S. Winwood-Smith, Craig E. Franklin 2, Craig R. White, 2017)
Prehrana
Na proizvodnjo glikogena vpliva tudi to, kakšna hrana uživa in koliko je posameznik fizično aktiven. Učinki so lahko akutni, če sledite dieti z malo ogljikovimi hidrati, kjer so ogljikovi hidrati, primarni vir sinteze glukoze, nenadoma omejeni.
Utrujenost in možganska megla
Ko prvič začnete z dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, se lahko zaloge glikogena v telesu močno izpraznijo in posamezniki lahko občutijo simptome, kot sta utrujenost in možganska megla. (Kristen E. D'Anci et al., 2009)
Simptomi se začnejo umirjati, ko se telo prilagodi in obnovi zaloge glikogena.
Teža vode
Kakršna koli izguba teže ima lahko enak učinek na zaloge glikogena.
Na začetku lahko posamezniki občutijo hitro zmanjšanje telesne teže.
Sčasoma se lahko teža umiri in morda poveča.
Pojav je delno posledica sestave glikogena, ki je prav tako voda. Hitra izčrpanost glikogena na začetku diete sproži izgubo teže vode. Sčasoma se zaloge glikogena obnovijo in teža vode se povrne. Ko se to zgodi, se lahko izguba teže ustavi ali ustavi. Izguba maščobe se lahko nadaljuje kljub kratkoročnemu učinku platoja.
Vaja
Če izvajate naporno vadbo, obstajajo strategije, s katerimi se lahko izognete zmanjšani zmogljivosti, ki so lahko koristne:
Polnjenje z ogljikovimi hidrati
Nekateri športniki zaužijejo prevelike količine ogljikovih hidratov pred vadbo ali tekmovanjem.
Dodatni ogljikovi hidrati zagotavljajo veliko goriva.
Metoda je padla v nemilost, saj lahko vodi do odvečne vode in prebavnih težav.
Glukozni geli
Energijske gele, ki vsebujejo glikogen, lahko zaužijete pred ali po potrebi med dogodkom za zvišanje ravni glukoze v krvi.
Energijske žvečilke so na primer učinkoviti dodatki za tekače, ki pomagajo povečati zmogljivost med daljšimi teki.
Ketogena dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov
Prehranjevanje z visoko vsebnostjo maščob in nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov lahko spravi telo v ketoprilagodljivo stanje.
V tem stanju začne telo pridobivati energijo iz shranjene maščobe in se manj zanaša na glukozo kot gorivo.
Na kliniki za medicinsko kiropraktiko in funkcionalno medicino Injury uporabljajo integriran pristop za ustvarjanje osebnih načrtov oskrbe za vsakega posameznika, ki pogosto vključujejo načela funkcionalne medicine, akupunkture, elektroakupunkture in športne medicine. Naš cilj je povrniti zdravje in delovanje telesa.
Športna prehrana in športni dietetik
Reference
Murray, B., & Rosenbloom, C. (2018). Osnove presnove glikogena za trenerje in športnike. Pregledi prehrane, 76 (4), 243–259. doi.org/10.1093/nutrit/nuy001
Goyal, MS, in Raichle, ME (2018). Potrebe človeških možganov v razvoju po glukozi. Journal of pediatric gastroenterology and nutrition, 66 Suppl 3 (Suppl 3), S46–S49. doi.org/10.1097/MPG.0000000000001875
Winwood-Smith, HS, Franklin, CE, & White, CR (2017). Dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov povzroča presnovno depresijo: možen mehanizem za ohranjanje glikogena. Ameriški časopis za fiziologijo. Regulativna, integrativna in primerjalna fiziologija, 313(4), R347–R356. doi.org/10.1152/ajpregu.00067.2017
D'Anci, KE, Watts, KL, Kanarek, RB in Taylor, HA (2009). Diete za hujšanje z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Učinki na kognicijo in razpoloženje. Apetit, 52 (1), 96–103. doi.org/10.1016/j.appet.2008.08.009
Ali lahko vedenje, katero hrano jesti, pomaga posameznikom, ki okrevajo po zastrupitvi s hrano, obnoviti zdravje črevesja?
Zastrupitev s hrano in obnavljanje zdravja črevesja
Zastrupitev s hrano je lahko smrtno nevarna. Na srečo je večina primerov blagih in kratkotrajnih ter trajajo le nekaj ur do nekaj dni (Centri za nadzor in preprečevanje bolezni, 2024). Toda tudi blagi primeri lahko opustošijo črevesje in povzročijo slabost, bruhanje in drisko. Raziskovalci so ugotovili, da lahko bakterijske okužbe, kot je zastrupitev s hrano, povzročijo spremembe v črevesnih bakterijah. (Clara Belzer idr., 2014) Uživanje hrane, ki pospešuje celjenje črevesja po zastrupitvi s hrano, lahko pomaga telesu hitreje okrevati in se počutiti bolje.
Hrana za jesti
Ko simptomi zastrupitve s hrano izginejo, se lahko zdi, da je vrnitev na običajno prehrano v redu. Vendar pa je črevesje prestalo precej izkušenj in čeprav so akutni simptomi izzveneli, lahko posameznikom še vedno koristi hrana in pijača, ki je lažja za želodec. Priporočena hrana in pijača po zastrupitvi s hrano vključuje: (Nacionalni inštitut za diabetes ter prebavne in ledvične bolezni. 2019)
Gatorade
Pedialit
Voda
Zeliščni čaj
Piščančja juha
Jelo
čežano
Krekerji
Toast
Riž
ovsena kaša
Banane
Krompir
Hidracija po zastrupitvi s hrano je ključnega pomena. Posamezniki bi morali dodati druga hranljiva in vlažilna živila, kot je piščančja juha z rezanci, ki pomaga zaradi svojih hranilnih snovi in vsebnosti tekočine. Driska in bruhanje, ki spremljata bolezen, lahko povzročita močno dehidracijo telesa. Rehidracijski napitki pomagajo telesu nadomestiti izgubljene elektrolite in natrij. Ko je telo rehidrirano in lahko zadrži neokusno hrano, počasi uvajajte živila iz običajne prehrane. Ko se po rehidraciji nadaljujete z običajno prehrano, je priporočljivo jesti majhne obroke pogosto, vsake tri do štiri ure, namesto obilnega dnevnega zajtrka, kosila in večerje. (Andi L. Shane et al., 2017) Ko izbirate Gatorade ali Pedialyte, ne pozabite, da je Gatorade športna rehidrirana pijača z več sladkorja, ki lahko draži vnet želodec. Pedialyte je zasnovan za rehidracijo med in po bolezni ter vsebuje manj sladkorja, zaradi česar je boljša možnost. (Ronald J Maughan et al., 2016)
Ko je zastrupitev s hrano aktivna Živila, ki se jim je treba izogibati
Med zastrupitvijo s hrano posameznikom običajno sploh ni do hrane. Da bi preprečili poslabšanje bolezni, se posameznikom priporoča, da se med aktivno boleznijo izogibajo naslednjemu (Državna univerza Ohio. 2019)
Kofeinske pijače in alkohol lahko dodatno dehidrirajo.
Mastna hrana in hrana z veliko vlakninami je težko prebavljiva.
Hrana in pijača z visoko vsebnostjo sladkorja lahko povzročita, da telo proizvaja visoko raven glukoze in oslabi imunski sistem. (Navid Shomali idr., 2021)
Čas okrevanja in nadaljevanje redne prehrane
Zastrupitev s hrano ne traja dolgo in večina nezapletenih primerov se reši v nekaj urah ali dneh. (Centri za nadzor in preprečevanje bolezni, 2024) Simptomi so odvisni od vrste bakterije. Posamezniki lahko zbolijo v nekaj minutah po zaužitju okužene hrane do dva tedna pozneje. Na primer, bakterije Staphylococcus aureus na splošno skoraj takoj povzročijo simptome. Po drugi strani pa lahko listerija traja do nekaj tednov, da povzroči simptome. (Centri za nadzor in preprečevanje bolezni, 2024) Posamezniki lahko nadaljujejo z običajno prehrano, ko simptomi izginejo, je telo temeljito hidrirano in lahko zadrži neokusno hrano. (Andi L. Shane et al., 2017)
Priporočena hrana za črevesje po želodčni virozi
Živila, ki so zdrava za črevesje, lahko pomagajo obnoviti črevesje mikrobiom ali vsi živi mikroorganizmi v prebavnem sistemu. Zdrav črevesni mikrobiom je bistvenega pomena za delovanje imunskega sistema. (Emanuele Rinninella et al., 2019) Želodčne viroze lahko porušijo ravnovesje črevesnih bakterij. (Chanel A. Mosby idr., 2022) Uživanje določene hrane lahko pomaga obnoviti črevesno ravnovesje. Prebiotiki ali neprebavljiva rastlinska vlakna lahko pomagajo pri razgradnji v tankem črevesju in omogočijo rast koristnih bakterij. Prebiotična živila vključujejo: (Dorna Davani-Davari et al., 2019)
Fižol
Čebula
paradižnik
Beluši
Grah
Honey
Mleko
Banana
Pšenica, ječmen, rž
česen
Soja
Morskih alg
Poleg tega lahko probiotiki, ki so žive bakterije, pomagajo povečati število zdravih bakterij v črevesju. Probiotična živila vključujejo: (Medicinska šola Harvard, 2023)
Kumarice
Kvasni kruh
Kombucha
Kislo zelje
Jogurt
Miso
kefir
Kimchi
Tempeh
Probiotike lahko jemljete tudi kot dodatek in so v obliki tablet, kapsul, praškov in tekočin. Ker vsebujejo žive bakterije, jih je treba hraniti v hladilniku. Ponudniki zdravstvenih storitev včasih priporočajo jemanje probiotikov, ko okrevajo po želodčni okužbi. (Nacionalni inštitut za diabetes ter prebavne in ledvične bolezni, 2018) Posamezniki se morajo posvetovati s svojim zdravstvenim delavcem, da ugotovijo, ali je ta možnost varna in zdrava.
Na Kliniki za medicinsko kiropraktiko in funkcionalno medicino Injury zdravimo poškodbe in sindrome kronične bolečine z razvojem prilagojenih načrtov zdravljenja in specializiranih kliničnih storitev, osredotočenih na poškodbe in celoten proces okrevanja. Če je potrebno drugo zdravljenje, bodo posamezniki napoteni na kliniko ali k zdravniku, ki najbolj ustreza njihovi poškodbi, stanju in/ali bolezni.
Belzer, C., Gerber, GK, Roeselers, G., Delaney, M., DuBois, A., Liu, Q., Belavusava, V., Yeliseyev, V., Houseman, A., Onderdonk, A., Cavanaugh , C. in Bry, L. (2014). Dinamika mikrobiote kot odziv na okužbo gostitelja. PloS ena, 9(7), e95534. doi.org/10.1371/journal.pone.0095534
Shane, AL, Mody, RK, Crump, JA, Tarr, PI, Steiner, TS, Kotloff, K., Langley, JM, Wanke, C., Warren, CA, Cheng, AC, Cantey, J. in Pickering, LK (2017). Smernice klinične prakse za diagnozo in obvladovanje infekcijske driske Ameriškega združenja za nalezljive bolezni iz leta 2017. Klinične nalezljive bolezni: uradna publikacija Ameriškega združenja za nalezljive bolezni, 65 (12), e45–e80. doi.org/10.1093/cid/cix669
Maughan, RJ, Watson, P., Cordery, PA, Walsh, NP, Oliver, SJ, Dolci, A., Rodriguez-Sanchez, N., & Galloway, SD (2016). Naključno preskušanje za oceno potenciala različnih pijač, da vplivajo na stanje hidracije: razvoj indeksa hidracije pijače. Ameriški časopis za klinično prehrano, 103(3), 717–723. doi.org/10.3945/ajcn.115.114769
Shomali, N., Mahmoudi, J., Mahmoodpoor, A., Zamiri, RE, Akbari, M., Xu, H., & Shotorbani, SS (2021). Škodljivi učinki velikih količin glukoze na imunski sistem: posodobljen pregled. Biotehnologija in uporabna biokemija, 68(2), 404–410. doi.org/10.1002/bab.1938
Rinninella, E., Raoul, P., Cintoni, M., Franceschi, F., Miggiano, GAD, Gasbarrini, A., & Mele, MC (2019). Kakšna je sestava zdrave črevesne mikrobiote? Spreminjanje ekosistema glede na starost, okolje, prehrano in bolezni. Mikroorganizmi, 7(1), 14. doi.org/10.3390/mikroorganizmi7010014
Mosby, CA, Bhar, S., Phillips, MB, Edelmann, MJ, & Jones, MK (2022). Medsebojno delovanje z črevesnimi virusi sesalcev spremeni proizvodnjo veziklov zunanje membrane in vsebino komenzalnih bakterij. Časopis zunajceličnih veziklov, 11 (1), e12172. doi.org/10.1002/jev2.12172
Davani-Davari, D., Negahdaripour, M., Karimzadeh, I., Seifan, M., Mohkam, M., Masoumi, SJ, Berenjian, A., & Ghasemi, Y. (2019). Prebiotiki: definicija, vrste, viri, mehanizmi in klinične aplikacije. Foods (Basel, Švica), 8(3), 92. doi.org/10.3390/foods8030092
Posameznikom, ki se prehranjujejo z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ali želijo poskusiti alternativno moko, ali lahko vključitev mandljeve moke pomaga pri njihovem počutju?
Mandljeva moka
Mandljeva moka in mandljev zdrob sta brezglutenski alternativi pšeničnim izdelkom v nekaterih receptih. Nastanejo z mletjem mandljev in jih je mogoče kupiti pripravljene ali narediti doma s kuhinjskim robotom ali mlinčkom. Moka vsebuje več beljakovin in manj škroba kot druge brezglutenske moke.
Mandljeva moka in mandljev zdrob
Moka je narejena iz blanširanih mandljev, kar pomeni, da je bila lupina odstranjena. Mandljev obrok je narejen iz celih ali blanširanih mandljev. Konzistenca obeh je bolj podobna koruzni moki kot pšenični moki. Običajno se lahko uporabljata izmenično, čeprav bo uporaba blanširane moke povzročila bolj rafiniran, manj zrnat rezultat. Superfina mandljeva moka je odlična za peko peciva, vendar jo je težko narediti doma. Najdete ga v trgovinah z živili ali naročite na spletu.
Ogljikovi hidrati in kalorije
Pol skodelice komercialno pripravljene moke vsebuje približno:
Glikemični indeks mandljeve moke je nižji od 1, kar pomeni, da naj bi le malo vplivala na zvišanje ravni glukoze v krvi.
Visok glikemični indeks polnozrnate pšenične moke je 71, riževe moke pa 98.
Uporaba mandljeve moke
Priporoča se za hitro pripravo brezglutenskih jedi kruh recepti, na primer brez glutena:
Mafini
Bučni kruh
palačinke
Nekaj receptov za torte
Posameznikom priporočamo, da začnejo z že prilagojenim receptom za mandljevo moko in nato pripravijo svojo. Skodelica pšenične moke tehta približno 3 unče, medtem ko skodelica mandljeve moke tehta skoraj 4 unče. To bo pomembno vplivalo na pekovske izdelke. Moka je koristna za dodajanje hranil živilom.
Mandljev obrok
Mandljevo moko lahko skuhamo kot polento ali zdrob, kot so kozice in zdrob.
Piškote lahko pripravite brez glutena z mandljevo moko.
Mandljeve piškote lahko pripravite, vendar bodite pozorni na recept.
Mandljevo moko lahko uporabimo za paniranje rib in drugih ocvrtih jedi, vendar moramo paziti, da se ne zažge.
Mandljeva moka ni priporočljiva za kruh, ki zahteva pravo testo z razvito strukturo glutena, kot je pšenična moka.
Pri peki z mandljevo moko potrebujemo več jajc, da zagotovimo strukturo, ki jo ustvarja gluten v moki.
Prilagajanje receptov za zamenjavo pšenične moke iz mandljev je lahko izziv, ki zahteva veliko poskusov in napak.
Občutljivost
Mandlji so drevesni oreščki, ena izmed osmih najpogostejših alergij na hrano. (Anafilaksija UK. 2023) Čeprav arašidi niso drevesni oreščki, imajo lahko mnogi z alergijami na arašide tudi alergijo na mandlje.
Izdelava svojega
Naredite ga lahko v mešalniku ali kuhinjskem robotu.
Paziti je treba, da ga ne meljemo predolgo, sicer bo postalo mandljevo maslo, ki ga lahko tudi uporabimo.
Dodajte po malo in mešajte, dokler se ne zmelje v moko.
Neuporabljeno moko takoj shranite v hladilniku ali zamrzovalniku, ker bo hitro postala žarka, če jo izpustite.
Mandlji so obstojni, mandljeva moka pa ne, zato je priporočljivo, da zmeljete le toliko, kolikor potrebujete za recept.
Trgovina kupljena
Večina trgovin z zdravo hrano prodaja mandljevo moko, več supermarketov pa jo ima na zalogi, saj je postala priljubljen izdelek brez glutena. Tudi pakirana moka in zdrob po odprtju postaneta žarka, zato ju po odprtju hranite v hladilniku ali zamrzovalniku.
Anafilaksija UK. (2023). Informativni listi o alergijah (Anaphylaxis UK Svetlejša prihodnost za ljudi z resnimi alergijami, Izd. www.anaphylaxis.org.uk/factsheets/
Atkinson, FS, Brand-Miller, JC, Foster-Powell, K., Buyken, AE, & Goletzke, J. (2021). Mednarodne tabele vrednosti glikemičnega indeksa in glikemične obremenitve 2021: sistematični pregled. Ameriški časopis za klinično prehrano, 114 (5), 1625–1632. doi.org/10.1093/ajcn/nqab233
Ali lahko posameznikom z bolečinami v hrbtu spanje z blazino med ali pod koleni olajša spanje?
Spanje z blazino med nogami
Ponudniki zdravstvenih storitev lahko priporočijo, da posamezniki z bolečinami v hrbtu zaradi nosečnosti ali bolezni, kot sta hernija diska in išias, spijo z blazino med nogami. Spanje z blazino med nogami lahko pomaga pri lajšanju bolečin v hrbtu in kolkih, saj položaj pomaga ohranjati poravnavo medenice in hrbtenice. Pravilna poravnava hrbtenice lahko pomaga ublažiti stres in bolečine v hrbtu.
Koristi
Nekatere možne prednosti spanja z blazino med koleni.
Zmanjšajte bolečine v hrbtu in kolkih
Pri spanju na boku se lahko hrbtenica, ramena in boki zvijejo, da ohranijo položaj, ker je težišče dvignjeno, kar povzroča nestabilnost. (Gustavo Desouzart et al., 2015) Namestitev blazine med kolena lahko pomaga ohranjati stabilnost in zmanjša bolečine v hrbtu in kolkih. (Gustavo Desouzart et al., 2015) Blazina nevtralizira položaj medenice tako, da rahlo dvigne nogo na vrhu. To zmanjša pritisk na spodnji del hrbta in kolčne sklepe, kar lahko pomaga zmanjšati bolečino in omogoči boljši spanec.
Zmanjšajte simptome išiasa
Bolečina zaradi išiasnega živca se širi od spodnjega dela hrbta navzdol po eni nogi zaradi stisnjene korenine hrbteničnega živca v spodnjem delu hrbta. (Ameriška akademija ortopedskih kirurgov, 2021) Spanje z blazino med koleni lahko pomaga zmanjšati simptome in občutke. Blazina med nogami lahko pomaga preprečiti zvijanje hrbta, rotacijo hrbtenice ali nagibanje medenice med spanjem.
Zmanjšajte simptome hernije diska
Hernija diska lahko pritisne na hrbtenične živce, kar povzroči bolečino in otrplost. (Penn Medicine. 2024) Spanje na boku lahko poslabša bolečino zaradi hernije diska; vendar pa namestitev blazine med kolena ohranja medenico v nevtralni poravnavi in preprečuje rotacijo hrbtenice. Spanje na hrbtu z blazino pod koleni lahko tudi pomaga zmanjšati pritisk na disk. (Univerza osrednje Floride. ND)
Izboljšajte držo telesa
Ohranjanje zdrave drže med sedenjem ali stanjem je pomembno za zdravje živčno-mišičnega skeleta in preprečevanje poškodb. Pravilna poravnava med spanjem lahko pomaga izboljšati držo (Doug Cary idr., 2021). Po neki študiji posamezniki več kot polovico svojega časa spijo v bočnem položaju. (Eivind Schjelderup Skarpsno et al., 2017) Spanje na boku z zgornjo nogo pogosto pade naprej, pri čemer se medenica nagne naprej, kar povzroči dodaten pritisk na kolke in vezivna tkiva hrbtenice. Ta položaj moti naravno poravnavo telesa. (Doug Cary idr., 2021) Namestitev blazine med kolena izboljša držo med spanjem z dvigom zgornje noge in prepreči premikanje naprej. (Medicinski center Univerze v Rochestru. 2024)
Povečana teža vodi do povečanega pritiska na sklepe.
Pomembna sprememba težišča.
Zaradi hormonskih sprememb so vezivna tkiva bolj ohlapna.
Nosečnicam z bolečinami v kolkih ali hrbtu se pogosto priporoča, da spijo z blazino med koleni, da ublažijo bolečino in nelagodje. Zdravniki se strinjajo, da je ležanje na levem boku najboljši položaj za spanje v drugem in tretjem trimesečju. Ta položaj zagotavlja optimalen pretok krvi za mater in otroka ter pomaga pri delovanju ledvic. (Standford Medicine, 2024) Namestitev blazine med kolena lahko pomaga zmanjšati pritisk na sklepe in pomaga ohranjati ležeči položaj na levi strani. (O'Brien LM, Warland J. 2015) (Standford Medicine, 2024) Večje nosečniške blazine, ki podpirajo trebuh in spodnji del hrbta, lahko zagotovijo več udobja.
O tem se posvetujte z zdravstvenim delavcem spanje z blazino med koleni, da preverite, če je prava za vas.
Kaj povzroča diskus hernijo?
Reference
Desouzart, G., Matos, R., Melo, F., & Filgueiras, E. (2015). Učinki položaja spanja na bolečine v hrbtu pri fizično aktivnih starejših: kontrolirana pilotna študija. Delo (Reading, Mass.), 53(2), 235–240. doi.org/10.3233/WOR-152243
Cary, D., Jacques, A., & Briffa, K. (2021). Preučevanje odnosov med držo med spanjem, simptomi budnosti in kakovostjo spanja: presečna študija. PloS ena, 16 (11), e0260582. doi.org/10.1371/journal.pone.0260582
Skarpsno, ES, Mork, PJ, Nilsen, TIL, & Holtermann, A. (2017). Položaji spanja in nočni gibi telesa na podlagi prosto živečih posnetkov merilnika pospeška: povezava z demografijo, življenjskim slogom in simptomi nespečnosti. Narava in znanost o spanju, 9, 267–275. doi.org/10.2147/NSS.S145777
Casagrande, D., Gugala, Z., Clark, SM, & Lindsey, RW (2015). Bolečine v križu in medeničnem obroču v nosečnosti. Časopis Ameriške akademije ortopedskih kirurgov, 23(9), 539–549. doi.org/10.5435/JAAOS-D-14-00248
O'Brien, LM, Warland, J. (2015). Materinski položaj med spanjem: kaj vemo, kam gremo? BMC Nosečnost Porod, 15, člen A4 (2015). doi.org/doi:10.1186/1471-2393-15-S1-A4
Ali lahko posameznikom, ki se soočajo s prebavnimi težavami ali črevesnimi motnjami, dodajanje poprove mete v prehranski načrt pomaga pri obvladovanju simptomov in prebave?
Peppermint
Poprovo meto so najprej gojili v Angliji, zdravilne lastnosti poprove mete pa so kmalu spoznali in jo danes gojijo v Evropi in severni Afriki.
Kako se uporablja
Olje poprove mete lahko uživate kot čaj ali v obliki kapsul.
Posvetujte se z zdravnikom ali pooblaščenim zdravstvenim delavcem, da določite ustrezen odmerek za obliko kapsule.
Za sindrom razdražljivega črevesja
Poprova meta se jemlje kot čaj za zdravljenje splošnih prebavnih težav. Znano je, da zmanjšuje nastajanje plinov v črevesju. Danes raziskovalci priznavajo, da je poprova meta učinkovita pri sindromu razdražljivega črevesja, če se uporablja v obliki olja. (N. Alammar et al., 2019) Olje poprove mete je bilo odobreno za uporabo pri bolnikih z IBS v Nemčiji. Vendar pa FDA ni odobrila poprove mete in olja za zdravljenje katerega koli stanja, vendar je poprovo meto in olje navedla kot na splošno varna. (ScienceDirect, 2024)
Izvleček poprove mete lahko poveča koncentracijo teh zdravil v serumu.
Priporočljivo je, da se o interakcijah med zdravili pogovorite z zdravnikom, preden začnete jemati dodatke, če jemljete katero od teh zdravil.
nosečnost
Poprova meta ni priporočljiva za uporabo med nosečnostjo ali doječimi osebami.
Ni znano, ali bi lahko vplivalo na razvijajoči se plod.
Ni znano, ali lahko vpliva na dojenčka.
Kako uporabljati zelišče
Ni tako pogosto, vendar so nekateri posamezniki alergični na poprovo meto. Olja poprove mete nikoli ne nanašajte na obraz ali okolico sluznice (Nacionalni center za komplementarno in integrativno zdravje. 2020). Uporaba več kot ene oblike, kot sta čaj in olje, ni priporočljiva, ker lahko povzroči neželene učinke.
Ker FDA ne ureja dodatkov, kot so poprova meta in drugi, je njihova vsebina lahko različna.
Dodatki lahko vsebujejo škodljive sestavine ali pa sploh ne vsebujejo aktivne sestavine.
Zato je zelo priporočljivo poiskati ugledne blagovne znamke in obvestiti posameznikovo zdravstveno ekipo o tem, kaj jemlje.
Lahko poslabša določena stanja in ga ne smejo uporabljati:
Agbabiaka, TB, Spencer, NH, Khanom, S., & Goodman, C. (2018). Razširjenost interakcij med zdravili in zelišči ter zdravili in dodatki pri starejših odraslih: presečna raziskava. The British journal of general practice : revija Royal College of General Practitioners, 68(675), e711–e717. doi.org/10.3399/bjgp18X699101
Kligler, B. in Chaudhary, S. (2007). Olje poprove mete. Ameriški družinski zdravnik, 75 (7), 1027–1030.
Cash, BD, Epstein, MS, in Shah, SM (2016). Nov sistem dovajanja olja poprove mete je učinkovita terapija za simptome sindroma razdražljivega črevesa. Prebavne bolezni in znanosti, 61 (2), 560–571. doi.org/10.1007/s10620-015-3858-7
Khanna, R., MacDonald, JK in Levesque, BG (2014). Olje poprove mete za zdravljenje sindroma razdražljivega črevesja: sistematični pregled in meta-analiza. Revija za klinično gastroenterologijo, 48 (6), 505–512. doi.org/10.1097/MCG.0b013e3182a88357
Ali lahko vključitev akupunkture v načrt zdravljenja posameznikom, ki se soočajo z ekcemom, pomaga pri obvladovanju in zmanjšanju simptomov?
Akupunktura za ekcem
Ekcem je kronična kožna bolezen, ki povzroča močno srbenje, suho kožo in izpuščaje. Običajne možnosti zdravljenja ekcema vključujejo:
vlažilci
Topični steroidi
Zdravila na recept
Nekatere raziskave kažejo, da lahko akupunktura pomaga tudi posameznikom z ekcemom. V zadnjih letih so raziskovalci obravnavali akupunkturo kot možno možnost zdravljenja in ugotovili, da lahko zmanjša simptome.
Akupunktura
Akupunktura vključuje vstavljanje tankih kovinskih igel v določene akupunkturne točke na telesu. Menijo, da s stimulacijo določenih točk osrednji živčni sistem telesa aktivira in sprošča določene kemikalije, ki omogočajo zdravljenje. Bolezni, ki se zdravijo z akupunkturo, vključujejo: (Medicina Johns Hopkins. 2024)
Glavoboli
bolečine v hrbtu
Slabost
Astma
Osteoartritis
Fibromialgija
zdravljenje
Študije so pokazale, da bi lahko bila akupunktura možnost zdravljenja, odvisno od resnosti stanja in intenzivnosti občutkov srbenja. (Ruimin Jiao et al., 2020) Igle se namestijo na različne točke, povezane z lajšanjem stanja. Te točke vključujejo: (Zhiwen Zeng et al., 2021)
LI4
Nahaja se na dnu palca in kazalca.
Dokazano je, da pomaga zmanjšati vnetje in draženje.
LI11
Ta točka se nahaja v komolcu, da zmanjša srbenje in suhost.
LV3
Ta točka se nahaja na vrhu stopala in zmanjšuje obremenitev živčnega sistema.
SP6
SP6 je na spodnjem delu meča nad gležnjem in lahko pomaga zmanjšati vnetje, rdečico in draženje kože.
SP10
Ta točka se nahaja v bližini kolena in zmanjšuje srbenje in vnetje.
ST36
Ta točka se nahaja pod kolenom na zadnji strani noge in se uporablja za izboljšanje splošnega počutja.
Izbruhi ekcema so povezani tudi s stresom in tesnobo. Dokazano je, da akupunktura zmanjšuje tesnobo in stres, kar lahko pomaga tudi pri lajšanju simptomov ekcema (Beate Wild et al., 2020).
Akupunktura pomaga popraviti poškodbe kožne pregrade ali zunanjega dela kože, ki je namenjen zaščiti telesa. (Rezan Akpinar, Saliha Karatay, 2018)
Posamezniki z ekcemom imajo ponavadi oslabljeno kožno pregrado; ta korist lahko tudi izboljša simptome. (Nacionalno združenje za ekcem. 2023)
Posamezniki z ekcemom imajo pogosto preveč aktiven imunski sistem, ki prispeva k motnji.
Po raziskavah lahko akupunktura pomaga tudi pri uravnavanju imunskega sistema. (Zhiwen Zeng et al., 2021)
Tveganja
Akupunktura na splošno velja za varno, vendar je treba upoštevati nekaj tveganj. Ta tveganja vključujejo: (Ruimin Jiao et al., 2020)
Oteklina na mestu vboda igel.
Rdeče lise na koži.
Povečano srbenje.
Izpuščaj, znan kot eritem – se pojavi, ko so poškodovane majhne krvne žile.
Krvavitve - prekomerna krvavitev.
Omedlevica
Posamezniki, ki bi se morali izogibati akupunkturi
Večina študij o akupunktura za ekcem kaže pozitivne rezultate, ki dokazujejo, da lahko pomaga pri lajšanju simptomov. (SeHyun Kang et al., 2018) (Ruimin Jiao et al., 2020) Vendar se morajo posamezniki pogovoriti s svojim zdravstvenim delavcem, da ugotovijo, ali je to varna možnost.
Jiao, R., Yang, Z., Wang, Y., Zhou, J., Zeng, Y. in Liu, Z. (2020). Učinkovitost in varnost akupunkture za bolnike z atopičnim ekcemom: sistematični pregled in meta-analiza. Akupunktura v medicini : revija British Medical Acupuncture Society, 38(1), 3–14. doi.org/10.1177/0964528419871058
Zeng, Z., Li, M., Zeng, Y., Zhang, J., Zhao, Y., Lin, Y., Qiu, R., Zhang, DS, & Shang, HC (2021). Potencialni recepti za akupunkturo in poročanje o rezultatih akupunkture pri atopijskem ekcemu: pregled obsega. Komplementarna in alternativna medicina, ki temelji na dokazih: eCAM, 2021, 9994824. doi.org/10.1155/2021/9994824
Wild, B., Brenner, J., Joos, S., Samstag, Y., Buckert, M., & Valentini, J. (2020). Akupunktura pri osebah s povečano stopnjo stresa - rezultati randomiziranega kontroliranega pilotnega preskušanja. PloS ena, 15 (7), e0236004. doi.org/10.1371/journal.pone.0236004
Akpinar R, Karatay S. (2018). Pozitivni učinki akupunkture na atopijski dermatitis. International Journal of Allergy Medications 4:030. doi.org/10.23937/2572-3308.1510030
Kang, S., Kim, YK, Yeom, M., Lee, H., Jang, H., Park, HJ, in Kim, K. (2018). Akupunktura izboljša simptome pri bolnikih z blagim do zmernim atopijskim dermatitisom: randomizirano, lažno nadzorovano predhodno preskušanje. Komplementarne terapije v medicini, 41, 90–98. doi.org/10.1016/j.ctim.2018.08.013
Orodje IFM Find A Practitioner je največja mreža napotitev v funkcionalni medicini, ustvarjena za pomoč pacientom pri iskanju zdravnikov funkcionalne medicine kjer koli po svetu. Certificirani zdravniki IFM so navedeni na prvem mestu v rezultatih iskanja glede na njihovo obsežno izobrazbo na področju funkcionalne medicine
